L'Emilia Romagna, si sà è terra di buongustai e di prodotti tipici. E Sapeur – quinta mostra mercato dell’enogastronomia e delle tendenze di qualità, importante vetrina delle produzioni artigianali e dell’enogastronomia tipica- sarà allestita come principio beneaugurante del 2008: da venerdì 18 a domenica 20 gennaio . Sapeur ospita esclusivamente le produzioni artigianali di piccola distribuzione, promuovendo la tutela della tipicità come patrimonio. Tra gli eventi collaterali della mostra mercato, il quarto concorso nazionale Il piatto del Sindaco. La novità 2008 sarà invece il padiglione riservato alla Piccola fiera del caffè tipico.
Per maggiori info: http://www.sapeur.it/
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