Il made in Italy sbarca a San Diego

Un grande business che gli americani, mai sazi di spettacolarizzazioni chiamano "Show".

Si terrà a San Diego - California- il winter Fancy Food Show dall'11 al 15 gennaio 2008 a cui prende parte anche l'Italia con il suo glorioso pedigree di prodotti enogastronomici: la collettiva italiana occupa una superficie di 2.200 mq. ed ospiterà 2.150 espositori suddivisi in sessantasei padiglioni dove saranno in mostra più di centomila prodotti tra alimentari e bevande provenienti da tutto il mondo. Le ultime edizioni del Fancy Food hanno visto la presenza di oltre 30.000 visitatori.La fiera rappresenta una tra le più efficaci modalità di accesso al mercato nord americano ed offre alle aziende nuove opportunità nell'export e nella distribuzione dei prodotti in Usa e l'occasione di consolidare la loro presenza nel settore agroalimentare del mercato americano. Per quanto mi riguarda trovo interessante un unico appuntamento fissato al 14 gennaio di pomeriggio: un seminario dedicato alle specialità lombarde. Infatti la Lombardia è la maggior esportatrice di prodotti enogastronomici negli USA (329,4 milioni di euro esportati nel settore, il 20,2% del totale nazionale), seguita dalla Toscana (268,5 milioni di euro, il 16,5%) e dal Veneto (159,2 milioni di euro, il 9,8%). E l’export italiano "a stelle strisce" in tutti i settori vale oltre 18 miliardi di euro al III trimestre 2007: il 36,5%, 6,6 miliardi, è rappresentato dai macchinari e dai materiali da trasporto. Ma quali sono le province italiane che esportano di più? In testa si posiziona Milano (che rappresenta il 13,2% del totale nazionale), seguita da Modena (5,7%), Vicenza (4,9%) e Bologna (4,5%). E La Campania? Mah.....